BARBERA D’ASTI d.o.c.g. SUPERIORE in Barrique gelagert
Nur sorgfältig ausgewählte Trauben der Rebsorte Barbera werden für diesen Wein mit tief rubinroten und granatfarben Reflexen verwendet.
Die Gärung erfolgt direkt in kleinen Eichenfässern, wo der Wein für über 14 Monate verbleib. Neben den typischen Aromen von Barbera sind geröstete und würzige Anklänge klar erkennbar.
Der Wein sollte bei 18° C serviert werden und passt besonders gut zu Wild, Lamm und reifem Käse.
Unsere Weine:
